Ваш IP: 54.225.47.94
GTranslate
Besucherzahler meet beautiful russian brides

Физалис со съедобными плодами


Физалис  южноамериканского происхождения.

physalis-2

К данным ягодным видам физалиса относятся: перуанский и земляничный.

Перуанский физалис

Имеет и другие названия: бразильский физалис, колумбийский ухобой, венесуэльский топо-тоно. 
Наличие различных наименований данного вида физалиса обусловлено только местом происхождения и выращивания.
Это требовательное теплолюбивое многолетнее растение, возделываемое только в южных районах и только методом выращивания рассады.
Растение имеет прямостоячий, густоопушенный, слабоветвящийся стебель, достигающий высоты от 70 до 200 см.
Листья яйцевидной формы, длиной от 6-ти до 15-ти сантиметров, имеют мелкопильчатые края, длинное остроконечие с густым войлочным опушением, придающим им сероватый цвет.
Чашечка колокольчатой формы, имеет ланцетовидные зубцы. Грязно-желтый венчик имеет пять крупных фиолетовых пятна, фиолетовые пыльники и достигает 2см в диаметре.
Растение является самоопылителем. Ягоды желтого цвета, диаметром 10-15мм и весом до 6-13г, обладают отличными вкусовыми качествами. Ароматны, имеют кисло-сладкий вкус.
Многочисленные желтоватые семена очень мелкие. Масса 1000 семян в пределах двух граммов.

Земляничный физалис

Известен также как: карликовый капский крыжовник, барбадосский физалис, земляничный томат, морозко.
Это однолетнее растение с более коротким вегетативным периодом ( до ста дней). Более скороспелый, по сравнению с перуанским физалисом. Можно выращивать посевом в грунт, но предпочтительна – рассада, заморозки уничтожают посев.

Высота стебля 35-45 см, ветви стелющиеся или приподнятые, имеющие густую опушку. Среднего размера листья, имеют яйцевидную форму, острозубчатые, с черешком в 2-3 раза короче листовой пластинки.
Короткая цветоножка достигает 5-10мм. Чашечка колокольчатой формы имеет ланцетовидные зубцы. Диаметр венчика – 6-9мм, цвет - бледно-желтый, с фиолетово-коричневыми пятнами в центре. Пыльники пурпурового цвета. Плодовая чашечка имеет размер 2-3см, округло-конической формы с пятью ребрами, у основания глубоковдавленная. Ягода янтарно-желтая. Имеет массу 3-5г, достигает 6-12мм. Ягода сладкая с земляничным ароматом, незрелая ягода имеет привкус паслена. Семена очень мелкие. Масса 1000семян до 1, 1г. Цвет семян – коричневый.

Перуанский и земляничный физалисы известны более 200 лет в Америке, Европе, Индии.

Физалис мексиканского происхождения – овощной.


В Мексике овощной физалис известен под названиями «томатиль» и «милтомат».
Местное население готовит из незрелых плодов острые соусы с перцем, а также пюре, варит плоды, печет и засаливает.
Мексиканскй физалис – это однолетнее растение. Имеет крупные и ароматные цветы. Период цветения до наступления осенних заморозков. Опыление - перекрестное.
Овощной физалис полустелющейся формы достигает высоты 30-40см и имеет угол ветвления до 140°С. 
Овощной физалис высокорослый достигает высоты более 1м, имеет ветви, отходящие от стебля под углом 35-45°С.
Эта группа объединяет скороспелые и позднеспелые растения. Плоды имеют массу от 30 до 90г. Окраска плодов различна: зеленая, белая, желтая, желто-лиловая, темно-фиолетовая.
Форма плодов: плоская, округлая, овальная. Плоды могут быть от ребристых до гладких. Вкус плодов различен – от приторно-сладкого до острокислого с неприятным привкусом.
Очень разнообразна форма, окраска и размер чашечек (чехликов). Они могут быть слишком большими или маленькими. Маленькие чехлики разрываются крупным плодом
Для мексиканских физалисов характерна высокая урожайность и меньшая требовательность к теплу, по сравнению с южноамериканскими физалисами.

На основе мексиканских физалисов выведено ряд сортов.
Выведен промышленный сорт физалиса «Кондитер».

Физалис «Московский ранний» - полулежачие, средне-ветвящиеся растения со светло-зелеными гладкими листьями яйцевидной формы. Крупные цветки желтого цвета с коричневыми пятнами в зеве. Крупная чашечка закрывает плод. Масса плода от 40 до 80грамм, диаметр от 40 до 55 мм. Форма плодов варьирует от плоско-круглой до округлой. Недозрелые плоды светло-зеленые, зрелые плоды имеют окраску от желтых до янтарных. Зрелые плоды имеют сладкий вкус без резкого кисловатого привкуса. Сорт высокоурожайный и скороспелый.

Физалис «Грунтовый грибовский» - хорошо ветвящиеся полустоячие растения высотой от 80 см. Имеют яйцевидные темно-зеленые листья с гладкой поверхностью. Зеленовато-желтые цветки крупных размеров с коричневыми пятнами в зеве и лиловыми тычинками.
Крупная многогранная чашечка (чехлик) полностью заполнена плодом. Иногда чашечка может быть открытой на вершине. По граням чашечки расположены прожилки коричневого цвета. Плоды имеют гладкую поверхность. Их форма может быть от плоскоокруглой до округлой. Окраска плодов – светло-зеленая. Масса плода 50-60г. Вкус плодов кисловато – сладкий, нет привкуса. Это холодостойкий, среднеранний сорт высокой урожайности.

Физалис «Кондитерский» - сильноветвящееся растение средней мощности с темно-зелеными листьями яйцевидной формы. Поверхность листьев- гладкая. Цветки имеют зеленовато-желтый цвет с коричневыми пятнами в зеве и фиолетовыми тычинками. Округлая чашечка имеет темно-коричневые прожилки. Практически всегда закрывает плод. Плоды имеют зеленый цвет. Масса плодов от 30 до 60грамм. Вкус – кислый. Сорт урожайный, среднеспелый.
Шульженко В.В.

 

Все права защищены. Разрешается републикация материалов с обязательным указанием ссылки на сайт    www.vashsvit.com.ua

Ulti Clocks content
Кто на сайте?
Сейчас 83 гостей онлайн

Анонс землячка