Ваш IP: 54.81.45.122
GTranslate
Besucherzahler meet beautiful russian brides

Жареные пирожки «Плацинтики».


В состав начинки, предлагаемых пирожков, кладут большое количество зеленого лука и укропа.

placintiki

Поэтому, весна и лето очень подходящий период для их приготовления. Так как, именно в это время, доступна настоящая зелень, выращенная на огороде.

Парниковая зелень не обладает столь насыщенным ароматом, как выращенная на открытом грунте.

 

Состав теста:

  • 500 мл кислого молока или кефира;
  • 4, 5 стакана муки;
  • 0, 5 чайной ложечки соды;
  • 1 чайная ложечка соли.


Для приготовления теста, смешайте муку с содой и солью, добавьте кислое молоко и замесите тесто. Подготовленное тесто накройте и оставьте на время приготовления начинки.

Состав начинки:

  • 400-500г творога;
  • 50 г укропа;
  • 50г зеленого лука;
  • 4 яйца;
  • Соль.


Для приготовления начинки смешайте творог с солью и яйцами. Творог должен быть немного «пересолен». Умеренно подсоленная начинка менее вкусная.
Мелко порежьте укроп и перья зеленого лука. Добавьте в творог. Хорошо перемешайте и лепите большие, тонкие пирожки.

Пирожки жарьте в сковороде на растительном масле на умеренном огне с двух сторон.

Приятного аппетита!
Шульженко Н.В.

 

Все права защищены. Разрешается републикация материалов с обязательным указанием ссылки на сайт    www.vashsvit.com.ua

Ulti Clocks content
Кто на сайте?
Сейчас 66 гостей онлайн

Анонс землячка