Ваш IP: 54.81.45.122
GTranslate
Besucherzahler meet beautiful russian brides

Медовое печенье.


Используемое для предлагаемого печеньица тесто, прекрасно сочетается с повидлом, джемом, фруктовой массой, орехами, изюмом.

honey-cookie

В зависимости от используемой начинки оно всегда получается очень ароматным и по-новому вкусным.

 

Состав теста:

  • 200 грамм масла или маргарина;
  • 200 грамм сахара;
  • 2 столовые ложки меда;
  • 2 яйца;
  • Ванилин или ванильный сахар;
  • 1 чайная ложечка соды;
  • 3 стакана муки.

 

Состав начинки:

  • 500 грамм джема или повидла.

 

Приготовление теста:

Смешайте в кастрюльке: сахар, ванилин, яйца, мед, масло или маргарин и соду. Нагревайте смесь на плите, постоянно помешивая, во избежание подгорания, до состояния пушистой, пенистой массы.
Снимите кастрюльку с огня. Охладите до комнатной температуры и постепенно добавьте муку. Вам необходимо заместить пластичное, но не крутое тесто. Примерно требуется 2,5-3 стакана муки.
Разделите приготовленное тесто на две равные части. Одну часть раскатайте на противне. Так как, тесто тяжело раскатывать скалкой, можете брать части теста и раскатывать их до толщины в пол сантиметра. Выкладывайте пласты на смазанный жиром противень, без просветов и промежутков. Этот процесс чем-то напоминает складывание «пазлов».
На подготовленное тесто равномерно распределите начинку. А сверху, с помощью самой крупной терки, натрите оставшуюся половину замороженного теста. По возможности старайтесь равномерно его распределить над начинкой.
Выпекайте в горячем духовом шкафу при температуре 180°С 20-25 минут.
Готовое печенье нарежьте квадратами, выложите на поднос или блюдо и посыпьте сахарной пудрой.
Если Вы любите, чтобы сахарная пудра равномерным слоем покрывала печенья. Просеивайте ее через мелкое ситечко над испеченным печеньицем.
Красивое и ароматное печенье – готово.

Приятного аппетита!
Шульженко Н.В.

 

Все права защищены. Разрешается републикация материалов с обязательным указанием ссылки на сайт    www.vashsvit.com.ua

Ulti Clocks content
Кто на сайте?
Сейчас 46 гостей онлайн

Анонс землячка